Monte delle Vigne

Scritto da Giulio Destri il gen 3, 2012 | 0 commenti

Fra Salimbene, nelle sue cronache medioevali, li chiamava, “Li monti de le vigne”.
Dolci colline, adagiate sulla riva destra del fiume Taro, che si elevano fino a trecento metri di altezza e concedono alle uve, esposte nei diversi versanti, il privilegio di una maturazione omogenea e completa. “Monte delle Vigne” è nata qui, da sette ettari piantati per passione nei primi anni settanta. Ed è stata proprio lei, la passione, insieme all’amore per questa terra, a spingerci a realizzare qui il nostro sogno. Oggi gli ettari sono sessanta; a ovest la Barbera e la Bonarda, rosse autoctone di grande espressività e temperamento, a est la Malvasia, uva bianca che qui esprime una peculiare ed elegante aromaticità. Sui piani, il Merlot, lo Chardonnay ed il caratteristico Lambrusco, ed al centro della tenuta la nuova cantina, progettata per ottenere il massimo risultato qualitativo da ciò che la natura ci offre.
Territorio, passione, innovazione, i punti fermi di un cammino entusiasmante: la riscrittura di una pagina di storia vitivinicola nel territorio parmigiano.